Тема Практична робота № 1 з теми "Дослідження фізичних властивостей речовин з різними типами кристалічних ґраток".
Бонусне завдання(за бажанням): відгадати зашифроване слово та назвати речовини, кристалічні ґратки яких зображені на малюнку. Правильна повна відповідь оцінюється 12 балами.
Теоретичний матеріал: § 17, 14-16 повторити
Перед виконанням завдань перегляньте, будь ласка відео з порталу "Всеукраїнська школа онлайн" за посиланням
Для кращого розуміння теми рекомендую завантажити та опрацювати конспект з теми, що розміщений на порталі "Всеукраїнська школа онлайн" https://lms.e-school.net.ua/
Завдання: виконати практичну роботу на подвійному аркуші, надіслати фотозвіт.
Практична
робота 1.
Дослідження фізичних властивостей речовин з різними типами кристалічних ґраток
(наприклад: цукру, кухонної солі, графіту).
Мета: дослідити фізичні властивості
цукру,
кухонної солі, графіту; навчитися
визначати за фізичними властивостями речовини атомної, молекулярної та йонної
будови.
Реактиви та обладнання: спиртівка, штатив з пробірками, шпатель, ступка з
товкачиком, вода, цукор, кухонна сіль, графіт
Хід роботи.
1. Дослідження
розчинності речовин у воді
У три пробірки
налийте по 1-2 мл води. Внесіть шпателем у першу пробірку кілька кристаликів
цукру, у другу – кухонної солі, у третю – графіту. Пробірки струшуйте 30
секунд. Визначте здатність їх до розчинення.
2. Дослідження
плавлення речовин.
У металеву ложку
помістіть по черзі невеликі порції виданих вам речовин і нагрійте їх в полум′ї
спиртівки 30 секунд. Чи плавляться дані речовини? За даними інтернету визначте
їх температури плавлення, результати запишіть в таблицю.
3.
Дослідження крихкості речовин.
Помістіть у ступку невелику кількість цукру, спробуйте
подрібнити його товкачиком. Визначте крихкість даної речовини.
Повторіть дослід з кухонною сіллю та графітом.
4. За даними спостережень зробіть висновок про тип
кристалічної ґратки виданої вам речовини та структурні її частинки, тип
хімічного зв′язку між атомами всередині речовини.
|
Ознака для
порівняння
|
Назва речовини
|
|
цукор
|
кухонна сіль
|
графіт
|
|
Розчинність у
воді
|
|
|
|
|
Здатність до
плавлення
|
|
|
|
|
Температура
плавлення
|
|
|
|
|
Крихкість
|
|
|
|
|
Тип кристалічної
ґратки
|
|
|
|
|
Структурні
частинки у вузлах ґратки
|
|
|
|
|
Хімічний зв′язок
|
|
|
|
Висновок.
Чи можна за
фізичними властивостями речовини спрогнозувати тип її кристалічної ґратки? ___________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Встановіть причино - наслідкові зв’язки між
будовою та властивостями речовин.
___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________